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FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

PASTA AGLIO, CIPOLLA, OLIO, PEPERONCINO, ACCIUGHE E CURCUMA. UNA VARIANTE AGLI SPAGHETTI AGLIO E OLIO

01/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, alici, Cucina Fusion, curcuma, pasta, spaghetti

Giusto qualche articolo fa spiegavo che, in cucina, non sono capace di semplificarmi la vita. Oggi volevo cucinare qualcosa di

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SPAGHETTI AI 4 FORMAGGI, TONNO, RUCOLA, CURCUMA, ZENZERO E PORRO

21/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, curcuma, pasta, zenzero

Inauguriamo oggi la nuova serie di ricette da “15 minuti”, tempo abbastanza generico per indicare delle ricette che possono venire

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RISOTTO CON FAGIOLINI, PASSATA DI POMODORI, FONTINA, TIMO E CURCUMA

18/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, cucina italiana, curcuma, riso

Gli ingredienti che rendono immediatamente diverso il gusto di questo risotto, sono le tre spezie: salvia, timo e curcuma. Tutto

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PENNE PICCANTI ALL’ORIENTALE CON CURCUMA, CARNE MACINATA E RUCOLA

11/10/201602/08/2017 GhiottaMente cucina asiatica, Cucina Fusion, curcuma, pasta

Un primo piatto di pasta molto stuzzicante e piccante quanto basta (sta a voi regolarvi come preferite). Io ho usato

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PASTA UDON (OOLONG) CON BRESAOLA, SHIITAKE, CURCUMA E CREMA DI FORMAGGIO ALL’ORIENTALE

01/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, bresaola, cucina asiatica, Cucina Fusion, cucina giapponese, curcuma, pasta, shiitake, udon

Ingredienti fondamentali di questa ricetta velocissima, gli  udon giapponesi (anche noti come “oolong noodle” in Cina), la bresaola ed i

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COSCE DI POLLO CON CURCUMA IN PADELLA

22/09/201602/08/2017 GhiottaMente cucina cinese, Cucina Fusion, cucina taiwanese, curcuma, pollo, teriyaki

Nove volte su dieci mi piace cucinare il pollo nel forno, ma non è solo perché mi piace la pelle

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PENNE ALL’OLIO DI POLLO CON CURCUMA E RUCOLA

22/09/201602/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, curcuma, pasta, pollo

Questa ricetta è collegata alla precedente “Cosce di pollo in padella con curcuma” in quanto ne ho sfruttato il saporito

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PASTA ALLA CHITARRA CON FRUTTI DI MARE, FUNGHI E CURCUMA

07/09/201602/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, cucina italiana, curcuma, funghi, pasta, pesce

La pasta alla chitarra, già usata da Kate per un’altra ricetta nella quale ne spiega anche le origini, si presta

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SPAGHETTINI AI FRUTTI DI MARE CON CURCUMA E SURIMI

09/08/201602/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, curcuma, frutti di mare, pasta, spaghetti, surimi

A dire il vero di mare ce n’è ben poco in questa semplice e veloce ricetta ma, memore degli “spaghetti

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Sperimentare con gusto e ghiottoneria, ma con oculatezza e sempre bene informati, da questo il titolo e la mission di questo sito: Ghiottamente non è una sola parola ma due - "Ghiotta" e "Mente" - perché si può dare ugualmente spazio alle nostre passioni evitando di farci del male, anzi facendoci del bene con una dieta equilibrata, una corretta alimentazione ed utilizzando dei prodotti naturali che aiutino il nostro corpo a stare meglio senza dover (per quanto possibile) ricorrere alle medicine o ai costosi integratori che si comprano in farmacia.

Forchetta e chopstick, tradizioni italiane ed asiatiche per una Cucina Fusion nuova e vissuta con passione ed allegria ogni giorno!

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