SecondiPiatti – GhiottaMente

POLPO MOSCARDINO IN UMIDO ALLE OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI

Una semplicissima ricetta dal gusto mediterraneo grazie al sapore deciso delle olive taggiasche e dei capperi. Polpo o moscardino per

12/03/2020 GhiottaMente forno, pesce

Una ricetta molto semplice e veloce che faccio quando voglio mangiare un po’ di pesce, ma sono troppo pigra per

La pancetta brasata alla Cinese è una particolare ricetta caratterizzata dalla lunghissima cottura che rende la carne tenerissima e, grazie

Una fresca ricetta estiva che si gusta fredda e contiene poche calorie. Eh, sì, perché la trippa, nonostante la sua

Cosa sarà mai questo “tonkatsu”? Nulla di troppo complicato, giusto una cotoletta fritta giapponese, ma ci sono piccole differenze nella

Il pollo alla diavola fa parte delle ricette tradizionali italiane un po’ come il pollo alla cacciatora. La ricetta base

Il pesce azzurro è ottimo, salutare, gustosissimo ed economico: non gli manca davvero nulla! Non a tutti piace il suo

La cottura a vapore è una tradizione asiatica famosa dappertutto, gustosa, dietetica e molto salutare perché conserva le buone sostanze

Questa ricetta di tacchino al latte è stata creata a 4 mani: io l’ho iniziata, ma Kate l’ha terminata con