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SecondiPiatti

Ricette SecondiPiatti 

POLPO MOSCARDINO IN UMIDO ALLE OLIVE TAGGIASCHE E CAPPERI

21/04/202021/04/2020 GhiottaMente cucina italiana, pesce, polpi

Una semplicissima ricetta dal gusto mediterraneo grazie al sapore deciso delle olive taggiasche e dei capperi. Polpo o moscardino per

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SecondiPiatti 

COTOLETTE MERLUZZO AL FORNO LIGHT

12/03/2020 GhiottaMente forno, pesce

Una ricetta molto semplice e veloce che faccio quando voglio mangiare un po’ di pesce, ma sono troppo pigra per

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SecondiPiatti 

PANCETTA BRASATA ALLA CINESE (HONG SHAO ROU)

25/04/201925/04/2019 GhiottaMente cucina asiatica, cucina cinese, maiale, ricette asiatiche, ricette esotiche, salsa di soia

La pancetta brasata alla Cinese è una particolare ricetta caratterizzata dalla lunghissima cottura che rende la carne tenerissima e, grazie

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PiattiUnici SecondiPiatti 

INSALATA DI TRIPPA CON PESTO E VALERIANA

12/07/2018 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, ricette estive, trippa

Una fresca ricetta estiva che si gusta fredda e contiene poche calorie. Eh, sì, perché la trippa, nonostante la sua

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Ricette SecondiPiatti 

TONKATSU, LA SQUISITA COTOLETTA FRITTA GIAPPONESE DI MAIALE

02/03/201802/03/2018 GhiottaMente carne, cucina giapponese, frittura, maiale, ricette asiatiche

Cosa sarà mai questo “tonkatsu”? Nulla di troppo complicato, giusto una cotoletta fritta giapponese, ma ci sono piccole differenze nella

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Ricette SecondiPiatti 

POLLO ALLA DIAVOLA AL FORNO CON PAPRICA E PEPERONCINO

25/02/2018 GhiottaMente cucina italiana, forno, piatti al forno, pollo

Il pollo alla diavola fa parte delle ricette tradizionali italiane un po’ come il pollo alla cacciatora. La ricetta base

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PiattiUnici PrimiPiatti Ricette SecondiPiatti 

ALICI IMPANATE E RISO SALTATO AL FORNO

23/09/2017 GhiottaMente alici, cucina italiana, spaghetti di riso

Il pesce azzurro è ottimo, salutare, gustosissimo ed economico: non gli manca davvero nulla! Non a tutti piace il suo

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Dieta a zona FusionCuisine Ricette SecondiPiatti 

DIETA A ZONA: COSCE DI POLLO COTTE A VAPORE

27/07/201702/08/2017 GhiottaMente cucina asiatica, Cucina Fusion, pollo, salsa di soia, zenzero

La cottura a vapore è una tradizione asiatica famosa dappertutto, gustosa, dietetica e molto salutare perché conserva le buone sostanze

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Dieta a zona Ricette SecondiPiatti 

DIETA A ZONA: UN TENERISSIMO E GUSTOSO TACCHINO AL LATTE

18/07/201702/08/2017 GhiottaMente Dieta, tacchino

Questa ricetta di tacchino al latte è stata creata a 4 mani: io l’ho iniziata, ma Kate l’ha terminata con

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Sperimentare con gusto e ghiottoneria, ma con oculatezza e sempre bene informati, da questo il titolo e la mission di questo sito: Ghiottamente non è una sola parola ma due - "Ghiotta" e "Mente" - perché si può dare ugualmente spazio alle nostre passioni evitando di farci del male, anzi facendoci del bene con una dieta equilibrata, una corretta alimentazione ed utilizzando dei prodotti naturali che aiutino il nostro corpo a stare meglio senza dover (per quanto possibile) ricorrere alle medicine o ai costosi integratori che si comprano in farmacia.

Forchetta e chopstick, tradizioni italiane ed asiatiche per una Cucina Fusion nuova e vissuta con passione ed allegria ogni giorno!

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