PASTA: PENNE RIGATE, PACHINO, ZUCCHINE E MOZZARELLA
Un primo piatto molto veloce che si riesce a preparare nel tempo in cui bolle l’acqua e si cuoce la
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pasta
PASTA: ORECCHIETTE E FAGIOLI CON PANCETTA O SALSICCIA, POMODORO, CIPOLLA E AGLIO
Pasta e fagioli è un piatto classico della cucina italiana ed a me piace preparare diverse ricette durante l’inverno utilizzando
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CASARECCE CON ZUCCHINE, FUNGHI, PANCETTA E RICOTTA ALLA PECORARA (A MODO MIO)
Ho sempre amato la tipica ricetta abruzzese degli anelli alla pecorara e oggi, avendo in frigorifero della buona ricotta fresca,
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PASTA ALLA CREMA DI RICOTTA, PECORINO, BASILICO E NOCI
Adoro fare questa semplice ricetta durante l’estate quando ho il basilico fresco fuori al balcone, come la maggior parte delle
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PASTA: FETTUCCINE ALLA CREMA DI SPINACI CON SALSICCIA
Un primo piatto perfetto per far mangiare le verdure a tutta la famiglia (almeno, per quanto mi riguarda, mio marito
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PASTA RICCIA CON MAZZANCOLLE E PEPERONI
Una particolare ricetta di pesce per la Vigilia di Natale dal nostro lettore Sergio Nuzzo che non è nuovo su
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CAPPELLACCI RIPIENI CON ZUCCA FRESCA E CREMA DI RICOTTA E MANDORLE
Per gustare appieno i “cappellacci ripieni con zucca fresca” del pastificio Artusi, un nuovo prodotto della linea Gourmet, ho deciso
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TAGLIATELLE CON COZZE, BROCCOLI E SCAGLIE DI PECORINO
Prima di tutto è doveroso, da parte mia, ringraziare la Redazione di “Ghiottamente” per aver pubblicato la mia ricetta! Questa
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TAGLIOLINI FRESCHI ALL’UOVO CON SALSA AL GORGONZOLA, PORCINI E PROSCIUTTO CRUDO
Una ricetta molto semplice e gustosa grazie ai tagliolini freschi all’uovo del Pastificio Artusi, la cui “Linea Gourmet” si distingue
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