PASTA RICCIA CON MAZZANCOLLE E PEPERONI
Una particolare ricetta di pesce per la Vigilia di Natale dal nostro lettore Sergio Nuzzo che non è nuovo su
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pasta
CAPPELLACCI RIPIENI CON ZUCCA FRESCA E CREMA DI RICOTTA E MANDORLE
Per gustare appieno i “cappellacci ripieni con zucca fresca” del pastificio Artusi, un nuovo prodotto della linea Gourmet, ho deciso
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TAGLIATELLE CON COZZE, BROCCOLI E SCAGLIE DI PECORINO
Prima di tutto è doveroso, da parte mia, ringraziare la Redazione di “Ghiottamente” per aver pubblicato la mia ricetta! Questa
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TAGLIOLINI FRESCHI ALL’UOVO CON SALSA AL GORGONZOLA, PORCINI E PROSCIUTTO CRUDO
Una ricetta molto semplice e gustosa grazie ai tagliolini freschi all’uovo del Pastificio Artusi, la cui “Linea Gourmet” si distingue
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SPAGHETTI SALMONE FRESCO PEPERONI PHILADELPHIA
A volte in cucina si fanno dei madornali errori ed io ne ho fatto uno che dichiaro sin dall’inizio: avevo
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PASTA: RIGATONI FRESCHI ALL’UOVO CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E PISELLI
Di solito, quando compro la pasta fresca, scelgo sempre quella lunga, ma questi rigatoni all’uovo sono stati una piacevolissima scoperta
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SPAGHETTI CACIO, PEPE E PANCETTA
La ricetta spaghetti cacio e pepe è una semplice e squisita ricetta tipica della cucina romana dove con “cacio” s’intende
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TAGLIOLINI FRESCHI ALL’UOVO, FRUTTI DI MARE MARINATI, RUCOLA
Una piccola sfida per i tagliolini freschi all’uovo del Pastificio Artusi con un accostamento non del tutto consueto e, nello
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PASTA: BIGOLI INTEGRALI, MACINATO, PEPERONI, CURRY
I bigoli sono una pasta lunga di origine vicentina e somigliano a dei grossi spaghetti, ma la consistenza è simile
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