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FusionCuisine PrimiPiatti 

TAGLIATELLE AL PEPERONCINO CON UOVA STRAPAZZATE, CAROTA E PORRO

14/04/202014/04/2020 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, frittata, pasta

L’ingrediente che rende particolare questa ricetta è proprio quello base: le tagliatelle al peperoncino. C’è un piccolo pastificio abruzzese che

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PrimiPiatti 

PASTA: PENNE RIGATE, PACHINO, ZUCCHINE E MOZZARELLA

02/04/2020 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, mozzarella, pachino, pasta, pecorino, ricette veloci

Un primo piatto molto veloce che si riesce a preparare nel tempo in cui bolle l’acqua e si cuoce la

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PiattiUnici PrimiPiatti Ricette RicetteVegetariane 

PASTA: ORECCHIETTE E FAGIOLI CON PANCETTA O SALSICCIA, POMODORO, CIPOLLA E AGLIO

16/03/2020 GhiottaMente cucina italiana, pasta

Pasta e fagioli è un piatto classico della cucina italiana ed a me piace preparare diverse ricette durante l’inverno utilizzando

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PrimiPiatti RicetteVegetariane 

CASARECCE CON ZUCCHINE, FUNGHI, PANCETTA E RICOTTA ALLA PECORARA (A MODO MIO)

12/03/2020 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, pasta, ricette vegetariane

Ho sempre amato la tipica ricetta abruzzese degli anelli alla pecorara e oggi, avendo in frigorifero della buona ricotta fresca,

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PrimiPiatti Ricette 

PASTA ALLA CREMA DI RICOTTA, PECORINO, BASILICO E NOCI

10/03/2020 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, Dieta, pasta, ricette estive

Adoro fare questa semplice ricetta durante l’estate quando ho il basilico fresco fuori al balcone, come la maggior parte delle

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PrimiPiatti 

PASTA: FETTUCCINE ALLA CREMA DI SPINACI CON SALSICCIA

04/05/201904/05/2019 GhiottaMente cucina italiana, pasta

Un primo piatto perfetto per far mangiare le verdure a tutta la famiglia (almeno, per quanto mi riguarda, mio marito

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PrimiPiatti Ricette 

PASTA RICCIA CON MAZZANCOLLE E PEPERONI

11/12/201817/12/2018 GhiottaMente cucina italiana, pasta, peperoni, pesce

Una particolare ricetta di pesce per la Vigilia di Natale dal nostro lettore Sergio Nuzzo che non è nuovo su

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PrimiPiatti Ricette 

CAPPELLACCI RIPIENI CON ZUCCA FRESCA E CREMA DI RICOTTA E MANDORLE

28/01/2018 GhiottaMente 15minuti, Artusi, pasta, zucca

Per gustare appieno i “cappellacci ripieni con zucca fresca” del pastificio Artusi, un nuovo prodotto della linea Gourmet, ho deciso

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PrimiPiatti Ricette 

TAGLIATELLE CON COZZE, BROCCOLI E SCAGLIE DI PECORINO

09/01/201809/01/2018 GhiottaMente cozze, cucina italiana, pasta, pesce

Prima di tutto è doveroso, da parte mia, ringraziare la Redazione di “Ghiottamente” per aver pubblicato la mia ricetta! Questa

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Sperimentare con gusto e ghiottoneria, ma con oculatezza e sempre bene informati, da questo il titolo e la mission di questo sito: Ghiottamente non è una sola parola ma due - "Ghiotta" e "Mente" - perché si può dare ugualmente spazio alle nostre passioni evitando di farci del male, anzi facendoci del bene con una dieta equilibrata, una corretta alimentazione ed utilizzando dei prodotti naturali che aiutino il nostro corpo a stare meglio senza dover (per quanto possibile) ricorrere alle medicine o ai costosi integratori che si comprano in farmacia.

Forchetta e chopstick, tradizioni italiane ed asiatiche per una Cucina Fusion nuova e vissuta con passione ed allegria ogni giorno!

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