VERZA CROCCANTE CON CURCUMA AL FORNO (VEGAN)
I cavoli sono sempre deliziosi e, almeno per me, lo sono ancora di più nel periodo invernale. Sono ricchi di
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Autore: GhiottaMente
PETTI DI POLLO RUSPANTE AI CAPPERI E BRANDY
I petti di pollo ruspante si riconoscono subito dal colore che è quasi giallino anziché rosa come quelli del normale
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PASTA: SPAGHETTI ALLA SALSA CHILI PICCANTE, MACINATO, CURCUMA E POMODORO
Per chi ama il piccante, un primo piatto di pasta basato tutto sulla “salsa chili”, una salsa molto piccante tipica
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LE RICETTE DELLA SALUTE: PASTA, CURCUMA, PESTO, OLIO D’OLIVA, PECORINO ROMANO
Una semplicissima ricetta, molto veloce da preparare, ma nata per uno scopo preciso: quello di essere il più leggera, dietetica
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PASTA ALLA CANTONESE CON FRITTATA, PROSCIUTTO E VALERIANA
In Italia, nei ristoranti cinesi, ordiniamo spesso il riso alla Cantonese, il riso con prosciutto, piselli e pezzetti di frittata,
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GNOCCHETTI AI FRUTTI DI MARE E PEPERONI
Una ricetta di gnocchi ai frutti di mare non solo ottima da gustare, ma anche molto bella da vedere grazie
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SCALOPPINE ALL’ORIENTALE, SOIA, CURCUMA, ZENZERO, ERBE E CONTORNO DI CAROTE
Le scaloppine sono una delle mie ricette favorite per la carne, semplicissime da fare (ma difficili da fare bene) e
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BBQ: POLLO ALL’ORIENTALE SU PADELLA GRILL CON PORRI
Sfruttando la padella grill da me già usata per numerose altre ricette, ho voluto provare a cucinare qualcosa di diverso
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SPAGHETTI CON BOTTARGA, LIMONE, CIPOLLINA FRESCA E PANE GRATTUGIATO
La bottarga non ammette mezze misure: piace tantissimo o non piace affatto e, inutile adirlo, a noi piace tantissimo (vedi
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