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Autore: GhiottaMente

FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

CONCHIGLIE CON SALSICCIA DI CINGHIALE, CURCUMA E PECORINO ROMANO

06/12/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, cucina italiana, curcuma

Un piatto di pasta molto veloce, la classica ricetta da 15 minuti ed anche meno, e potete adoperare qualsiasi tipo

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Contorni PiattiUnici Ricette 

UN RICCO CONTORNO, TUTTO AL FORNO, CON PATATE, CAVOLFIORI, FORMAGGIO E PROSCIUTTO

04/12/201602/08/2017 GhiottaMente cucina italiana, forno, mozzarella

Propongo questa ricetta come contorno ma, cucinandone una quantità maggiore, può diventare un piatto unico molto gustoso e sostanzioso. Vi

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FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

PASTA: ORECCHIETTE CREMOSE CON SALSICCIA E VERZA

03/12/201602/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, cucina italiana, pasta

Ci sono molti modi per rendere più dense le salse e l’uso di formaggi, mozzarella, panna o besciamella è senz’altro

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FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

PASTA: SPAGHETTONI PICCANTI CON SALSICCIA, AGLIO E ZUCCHINE ALLA JULIENNE

01/12/201602/08/2017 GhiottaMente cucina asiatica, Cucina Fusion, cucina italiana, cucina taiwanese, pasta, ricette asiatiche, ricette esotiche

Una ricetta di origine asiatica, la famosa (in Asia) “Chow mein”. Il suono del nome originale cinese – chāu-mèing –

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PrimiPiatti Ricette 

PASTA: FUSILLI CON PANCETTA, PATATE E VERZA

29/11/201602/08/2017 GhiottaMente cucina italiana, pasta

Il gusto delle patate fritte è eccezionale per chiunque (non ho ancora conosciuto qualcuno che non le ami) così ho

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PiattiUnici Ricette SecondiPiatti 

VULCANO DI PATATE AL FORNO CON PANCETTA

28/11/201602/08/2017 GhiottaMente carne, Cucina Fusion, cucina italiana, forno, funghi

Per tutti quelli che, come me, adorano le patate al forno, i gâteaux e gli sformati di patate ma vogliono

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PrimiPiatti Ricette 

PENNE ALL’ARRABBIATA

27/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, pasta

Una classica ricetta italiana tipica della cucina romana. Incredibile quanto possa essere gustosa nonostante i pochi e semplici ingredienti! Le

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FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

ORECCHIETTE ALLA TRIPPA ASIATICA CON ZUCCA E VERZA

26/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina asiatica, Cucina Fusion, curcuma, pasta, ricette asiatiche, ricette vegetariane

Quando cucino la trippa nella maniera che ho inventato qui in Italia, cioè usando la tradizionale ricetta Hakka della pancetta

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FusionCuisine GuideSceglierBene Ricette 

LE RICETTE VELOCI DA REALIZZARE E METTERE IN TAVOLA IN CIRCA 15 MINUTI

24/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, ComeFare, cucina asiatica, Cucina Fusion, cucina italiana, curcuma, funghi, pasta, riso, spaghetti di riso

Spesso non si ha troppo tempo per cucinare, ma non si vuole ripiegare sul solito tramezzino. Esistono molte ricette facili

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Sperimentare con gusto e ghiottoneria, ma con oculatezza e sempre bene informati, da questo il titolo e la mission di questo sito: Ghiottamente non è una sola parola ma due - "Ghiotta" e "Mente" - perché si può dare ugualmente spazio alle nostre passioni evitando di farci del male, anzi facendoci del bene con una dieta equilibrata, una corretta alimentazione ed utilizzando dei prodotti naturali che aiutino il nostro corpo a stare meglio senza dover (per quanto possibile) ricorrere alle medicine o ai costosi integratori che si comprano in farmacia.

Forchetta e chopstick, tradizioni italiane ed asiatiche per una Cucina Fusion nuova e vissuta con passione ed allegria ogni giorno!

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