PENNE ALL’OLIO DI POLLO CON CURCUMA E RUCOLA
Questa ricetta è collegata alla precedente “Cosce di pollo in padella con curcuma” in quanto ne ho sfruttato il saporito
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Autore: GhiottaMente
RICETTA FUSILLI CON TOPINAMBUR, DELIZIOSO RIZOMA CHE SA DI CARCIOFO. COME COLTIVARLO IN VASO
Il Topinambur non solo è un gustosissimo rizoma da usare per tante ricette, ma è anche ottimo per la salute
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LASAGNA SALMONE, RUCOLA E ZUCCHINE
Domenica, voglia di lasagne e pasta all’uovo, ma voglia di qualcosa di diverso e, come spesso accade nella vita reale,
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SPAGHETTINI AI FUNGHI PLEUROTUS (PLEUS), AGLIO E OLIO
Mio marito adora i funghi Pleurotus (se vado dal fruttivendolo e gli chiedo i Pleurotus di solito sgrana gli occhi;
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RISOTTO AL TARTUFO E ZAFFERANO
Uno squisito risotto con due ingredienti particolari che mi è piaciuto abbinare per ottenere un gusto delicato e penetrante nello
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MEZZE MANICHE CON CICORIA E POMODORINI
In estate la cicoria fresca è così saporita e bella da vedersi che non riesco a resistere quando la vedo
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LINGUINE CON ZUCCHINE E MENTUCCIA AL FORNO
Questa ricetta è una specialità di mio marito che l’ha imparata a Napoli, sua città natale, ma l’ha rielaborata in
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PEPERONI RIPIENI DI RISO E SALSICCIA
La prima volta che ho provato i peperoni ripieni è stata in Grecia. Una anziana signora, la mamma del proprietario
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BBQ SPIEDINI DI MAIALE, SPECK, PEPERONI ROSSI E GIALLI
Una deliziosa grigliata mista sull’ormai famosa “padella grill” (sono contento che sia una vecchia padella avuta in regalo da mia
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