SPAGHETTI DI RISO CON TONNO: LA DELIZIOSA PASTA DI RISO ASIATICA PER UNA RICETTA ITALIANA!
Il riso è l’alimento principale nella maggior parte dei paesi dell’Asia ed è normale che venga a noia mangiarlo tutti
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FRITTATA DI MACCHERONI NAPOLETANA ORIENTALE
Chi è nato o vissuto a Napoli non può non conoscere o ricordare la famosa “Frittata di Maccheroni”, piatto forte
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FRITTATA DI MACCHERONI SENZA UOVA CON CURCUMA PER VEGETARIANI
Da buon napoletano, amo la frittata di maccheroni, ma il colesterolo alle stelle mi impedisce di mangiare le uova. Questa
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SPAGHETTI CON LE ALICI GRATINATE E CURCUMA
La volta scorsa ho cucinato troppe alici gratinate così, dopo averle mangiate due volte di seguito come secondo, ho deciso
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DUMPLING, JIAOZI CINESE, FRITTI SURGELATI CON SALSA
Desideravo scrivere un articolo su come fare i “dumpling”, i ravioli asiatici, sin dalla nascita di GhiottaMente. Sono brava a
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PASTA ESTIVA PROSCIUTTO COTTO, ZUCCHINE, BASILICO E LIMONE
E’ una vecchia ricetta che ricordo con tenerezza in quanto la creai per la mia mamma italiana in occasione della
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FUSILLI AL PESTO CON FUNGHI E POMODORINI
Di solito non ho idea di cosa cucinare per pranzo sino a quando non apro la porta del frigorifero e
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PENNE AL PESTO, ASPARAGI E MOZZARELLA
Mi piace moltissimo il pesto italiano, famoso anche a Taiwan, ma lo trovo troppo “unto” perché non sono abituata al
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SPAGHETTI CURCUMA, FUNGHI E ASPARAGI
C’è chi la chiama “Carbonara vegetariana”, ma per me è una ricetta del tutto diversa visto che non ci sono
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