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pasta

PrimiPiatti Ricette 

TAGLIOLINI FRESCHI ALL’UOVO CON SALSA AL GORGONZOLA, PORCINI E PROSCIUTTO CRUDO

04/12/201704/12/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, funghi, gorgonzola, pasta, prosciutto

Una ricetta molto semplice e gustosa grazie ai tagliolini freschi all’uovo del Pastificio Artusi, la cui “Linea Gourmet” si distingue

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PrimiPiatti Ricette 

SPAGHETTI SALMONE FRESCO PEPERONI PHILADELPHIA

17/11/2017 GhiottaMente pasta, peperoni, pesce

A volte in cucina si fanno dei madornali errori ed io ne ho fatto uno che dichiaro sin dall’inizio: avevo

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PrimiPiatti Ricette 

PASTA: RIGATONI FRESCHI ALL’UOVO CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E PISELLI

12/11/2017 GhiottaMente Artusi, cucina italiana, pasta

Di solito, quando compro la pasta fresca, scelgo sempre quella lunga, ma questi rigatoni all’uovo sono stati una piacevolissima scoperta

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PrimiPiatti Ricette Tradizioni 

SPAGHETTI CACIO, PEPE E PANCETTA

05/11/201707/11/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, pasta, spaghetti

La ricetta spaghetti cacio e pepe è una semplice e squisita ricetta tipica della cucina romana dove con “cacio” s’intende

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Antipasti PrimiPiatti Ricette 

TAGLIOLINI FRESCHI ALL’UOVO, FRUTTI DI MARE MARINATI, RUCOLA

28/10/2017 GhiottaMente Artusi, cucina italiana, pasta, pesce

Una piccola sfida per i tagliolini freschi all’uovo del Pastificio Artusi con un accostamento non del tutto consueto e, nello

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FusionCuisine PrimiPiatti Ricette 

PASTA: BIGOLI INTEGRALI, MACINATO, PEPERONI, CURRY

21/10/201722/10/2017 GhiottaMente Artusi, Cucina Fusion, cucina italiana, pasta, peperoni

I bigoli sono una pasta lunga di origine vicentina e somigliano a dei grossi spaghetti, ma la consistenza è simile

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PrimiPiatti Ricette 

PASTA FUSILLI, FUNGHI, CURCUMA, PANCETTA E TILSITER

13/10/2017 GhiottaMente 15minuti, curcuma, funghi, mozzarella, pasta

Una semplice ricetta da 15 minuti, si prepara nel tempo necessario per far bollire l’acqua e cuocere la pasta. Veloce

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PrimiPiatti Ricette 

STROZZAPRETI ALLA (QUASI) PECORARA CON RUCOLA

10/09/201710/09/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, funghi, pasta

Deliziosa la pasta fresca, soprattutto se fatta in casa, un piacere che ci concediamo solo di rado quando Kate ha

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Dieta a zona PrimiPiatti Ricette 

DIETA A ZONA 3 BLOCCHI: PASTA CASERECCIA AL RAGÙ BIANCO DI ZUCCHINE

25/07/201702/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, pasta, salsa di soia

All’estero il sugo al ragù è classificato come condimento tipicamente italiano (in particolare il ragù alla bolognese è molto popolare),

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Sperimentare con gusto e ghiottoneria, ma con oculatezza e sempre bene informati, da questo il titolo e la mission di questo sito: Ghiottamente non è una sola parola ma due - "Ghiotta" e "Mente" - perché si può dare ugualmente spazio alle nostre passioni evitando di farci del male, anzi facendoci del bene con una dieta equilibrata, una corretta alimentazione ed utilizzando dei prodotti naturali che aiutino il nostro corpo a stare meglio senza dover (per quanto possibile) ricorrere alle medicine o ai costosi integratori che si comprano in farmacia.

Forchetta e chopstick, tradizioni italiane ed asiatiche per una Cucina Fusion nuova e vissuta con passione ed allegria ogni giorno!

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