PASTA: RIGATONI FRESCHI ALL’UOVO CON CREMA DI ZUCCA, PANCETTA E PISELLI
Di solito, quando compro la pasta fresca, scelgo sempre quella lunga, ma questi rigatoni all’uovo sono stati una piacevolissima scoperta
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SPAGHETTI CACIO, PEPE E PANCETTA
La ricetta spaghetti cacio e pepe è una semplice e squisita ricetta tipica della cucina romana dove con “cacio” s’intende
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TAGLIOLINI FRESCHI ALL’UOVO, FRUTTI DI MARE MARINATI, RUCOLA
Una piccola sfida per i tagliolini freschi all’uovo del Pastificio Artusi con un accostamento non del tutto consueto e, nello
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PASTA: BIGOLI INTEGRALI, MACINATO, PEPERONI, CURRY
I bigoli sono una pasta lunga di origine vicentina e somigliano a dei grossi spaghetti, ma la consistenza è simile
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PASTA FUSILLI, FUNGHI, CURCUMA, PANCETTA E TILSITER
Una semplice ricetta da 15 minuti, si prepara nel tempo necessario per far bollire l’acqua e cuocere la pasta. Veloce
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PASTA, CHITARRA ALLA FARUK (FAROUK)
Nonostante la pasta alla Faruk usi ingredienti molto asiatici, non è nota in Asia ed è un piatto italianissimo. Certo,
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ALICI IMPANATE E RISO SALTATO AL FORNO
Il pesce azzurro è ottimo, salutare, gustosissimo ed economico: non gli manca davvero nulla! Non a tutti piace il suo
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STROZZAPRETI ALLA (QUASI) PECORARA CON RUCOLA
Deliziosa la pasta fresca, soprattutto se fatta in casa, un piacere che ci concediamo solo di rado quando Kate ha
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PASTA: PACCHERI CON LA ZUCCA STUFATA
Prima di parlare della ricetta, vorrei ringraziare la Direzione di Ghiottamente per avermi ospitato nuovamente! Premetto che la pasta con
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