RicetteVegetariane – Pagina 2

RISOTTO AL CURRY, CURCUMA E FUNGHI

09/01/201702/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, curcuma, funghi, ricette vegetariane, riso

Un risotto semplicissimo dal delizioso gusto orientale e dall’intenso profumo grazie all’uso delle spezie. Senza utilizzare il burro e l’albume

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VERZA CROCCANTE CON CURCUMA AL FORNO (VEGAN)

19/12/201602/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, curcuma, forno, ricette vegetariane

I cavoli sono sempre deliziosi e, almeno per me, lo sono ancora di più nel periodo invernale. Sono ricchi di

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LE RICETTE DELLA SALUTE: PASTA, CURCUMA, PESTO, OLIO D’OLIVA, PECORINO ROMANO

17/12/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, curarsi con le erbe, curcuma, pasta, ricette salute, ricette vegetariane, rimedi naturali

Una semplicissima ricetta, molto veloce da preparare, ma nata per uno scopo preciso: quello di essere il più leggera, dietetica

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CONTORNO: FAGIOLINI SURGELATI SALTATI ALLA CINESE CON AGLIO E BURRO

03/11/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina asiatica, cucina cinese, Cucina Fusion, cucina taiwanese, ricette asiatiche, ricette vegetariane, zenzero

Nel sud della Cina e Taiwan i fagiolini vengono chiamati “Fagioli quattro stagioni” nel senso che sono disponibili – in

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RIGATONI AI POMODORINI SECCHI E ORTAGGI

29/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, Cucina Fusion, cucina italiana, pasta, peperoni, ricette vegetariane

Mio marito si diverte a prendermi in giro perché amo rendere complicata ogni semplice ricetta italiana. Quando lui dice “Oggi

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COME SI FA: LE PATATE A VENTAGLIO (PATATE HASSELBACK)

10/10/201602/08/2017 GhiottaMente Cucina Fusion, forno, patate Hasselback

Le deliziose patate Hasselback inventate dall’omonimo ristorante di Stoccolma (Svezia), spiegate quasi passo passo con qualche trucco per farle venire

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RISO SALTATO VEGETARIANO ALLA CINESE

05/10/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina asiatica, cucina cinese, cucina taiwanese, peperoni, ricette vegetariane, riso

Mia madre è vegetariana e molto affezionata alla cucina tradizionale taiwanese per cui, quando è venuta a trovarmi in Italia,

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RICETTA FUSILLI CON TOPINAMBUR, DELIZIOSO RIZOMA CHE SA DI CARCIOFO. COME COLTIVARLO IN VASO

21/09/201602/08/2017 GhiottaMente 15minuti, cucina italiana, curarsi con le erbe, pasta, ricette vegetariane, rimedi naturali, topinambur

Il Topinambur non solo è un gustosissimo rizoma da usare per tante ricette, ma è anche ottimo per la salute

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SPAGHETTINI AI FUNGHI PLEUROTUS (PLEUS), AGLIO E OLIO

18/09/201602/08/2017 GhiottaMente cucina italiana, funghi, pasta

Mio marito adora i funghi Pleurotus (se vado dal fruttivendolo e gli chiedo i Pleurotus di solito sgrana gli occhi;